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おすすめ度: |
1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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食事重視1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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1,000円未満 |
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| 住所:〒965-0826 福島県会津若松市門田町御山村中369-1 |
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電話:0242-26-5507
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かぐや・麺処についてまちログを書く (1)
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食事重視 1,000円未満 |
投稿者 イワシュウさん 投稿日 2012年01月21日 |
| 元家具屋の店主が営むラーメン居酒屋 |
会津若松市内の国道118号沿いの、門田小学校付近の歩道橋脇にあるのが、元家具屋という店主が営む「麺処かぐや」です。
内装はご自身で設計したというおしゃれな店を構える店主が元家具屋ということもあり、店内の内装は店主自ら設計したそうです。
ラーメン屋を始めたきっかけは、好きだったラーメン屋が閉店してしまうということで、「食べたい」!から「作りたい!」に変わったという話です。
この日の昼食でいただいたのは、ラーメンセット(しょうゆラーメン+ミニチャーシュー丼)です。
スープは、豚骨ベースに鶏と煮干しを加えたものに、2種類の醤油を合わせたあっさり味で、店主のモットーである飲みほせるスープが味わえます。
麺は、普通太さのちぢれ麺です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ホウレン草、ナルト、ネギと、昔ながらの中華そばです。
セットメニューのミニチャーシュー丼は、会津名物のソースカツ丼風に、千切りキャベツの上に炙ったチャーシューがのっています。
夜は居酒屋に変身するようですが、夜でもラーメンはいただけるようです。 |
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